Notre Café
Notre Café est un projet porté par l’IME Cour de Venise, qui accueille 22 jeunes avec autisme ou troubles envahissants du développement (TED), âgés de 12 à 20 ans. L’objectif est, grâce à une approche plurielle, de permettre à chacun des adolescents et jeunes adultes accueillis d’acquérir la plus grande autonomie possible, l’amélioration de la qualité de ses relations avec son environnement et l’utilisation de ses capacités au maximum.
L’ouverture de ce café géré par des jeunes avec autisme ou TED constitue une première en France.
Notre Café est ouvert à tous. Une attention toute particulière a été portée sur le choix des matériaux, la gestion des bruits, de la lumière pour prendre en compte les sensibilités de chacun et créer un lieu harmonieux et reposant sensoriellement. Le projet de Notre Café a été pensé autour des sens et comme un lieu accessible pour tous. De façon générale, les personnes avec autisme ne présentent pas de déficience sensorielle, mais des particularités du traitement des données sensorielles.
Pour accueillir au mieux les personnes autistes au sein de leur lieu de travail, les matériaux mats et sourds ainsi que les couleurs pastels ont été privilégiés. Les matériaux sont le plus “doux” possible au toucher : les assises et les tables sont en bois et en plastique recyclé, certains murs sont laissés bruts, le carrelage est mat teinté dans la masse, la robinetterie est mate pour éviter toute réflection. Une attention particulière a été portée à l’acoustique du lieu avec la création de différents volumes pour les toilettes et l’estrade. Pour atténuer la résonance, une résine acoustique a été coulée au sol ainsi qu’un traitement acoustique apporté au plafond.
Un travail de personnalisation du parcours client dans l’espace et le temps est le point d’ancrage du projet.
On peut choisir son type d’assise (moelleuse sur les banquettes de l’estrade, enveloppante sur les chaises en plastique recyclé, dure sur les chaises en bois, droite sur le banc, haute devant le mange- debout), faire varier la lumière qui est toujours indirecte pour ne jamais être ébloui (chaque lampe est sur variateur, l’intensité des appliques lumineuses et des rubans LED est réglable individuellement), faire varier le volume sonore des enceintes (6 points réglables).
La conception du projet est allée jusqu’à l’attention particulière portée sur le choix de la vaisselle : les couverts et les assiettes sont mats, les couleurs sont pastels, les plateaux sont en bois pour une sensation naturelle agréable au toucher.
Dans l’espace réservé au personnel, une salle d’hypostimulation a été créée pour permettre aux jeunes en cuisine et au service pour prévenir les surcharges sensorielles et leur permettre de rester plus longtemps sur leur lieu de travail. contact@mvsarchitecture.fr
Un espace = une couleur = une fonction.
Un travail d’association des couleurs définit les différentes fonctions des espaces (la cuisine, le bar, la salle, les toilettes clients et réservées au personnel). Un niveau de signalétique visuelle est complémentaire d’une signalétique écrite et picturale. Une grande attention à été portée au sourcing des éléments mobiliers qui proviennent tous de réemplois, de seconde main (sourcing “Cartel de belleville” et “Selency”), de matériaux naturels ou recyclés (assises et tables basses en plastique recyclé de chez “Maximum” et “tiptoe”) et de partenariats avec des entreprises locales. Du travail de plan aux dessins de détails, toute les étapes du projet ont été menées en concertation avec les équipes de l’IME afin d’assurer une production conforme aux exigences d’un lieu utilisé par des personnes porteuses de TSA.